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　　近日，辽宁沈阳一网友拍摄视频称，其正在本地一家烤肉店用餐时发觉，该店烤肉利用玉米为燃料。这名网友暗示，本人做为一名农业从业者，对粮食被用做燃料“感应可惜”。很快，“用玉米做燃料能否是粮食华侈”的话题激发热议。有网友认为，用粮食做燃料的合值得商榷，也有人暗示，一些老玉米能被收受接管操纵，反而能添加农人收入。就此，一名玉米种植农户告诉记者，陈苞米凡是用于家禽豢养，农村也会用玉米做为制酒的原料。有情面愿收受接管多余的陈苞米，也是添加收入的体例。广东省食物平安保障推进会副会长朱丹蓬则指出：“不克不及绝对认为用陈苞米做燃料是华侈。”另一方面，中国粮油学会常务理事王兴国此前接管红星旧事采访时指出，不倡导把玉米粒当做燃料。他认为，从食物平安角度看，玉米做为食物或饲料等是很好的原材料。而玉米用做烤肉燃料时，若是燃烧不完全可能发生较大的烟雾以及致癌物质。红星旧事记者搜刮发觉，用玉米做燃料的烤肉店并不鲜见。记者以消费者身份致电沈阳多家“玉米烤肉”店，此中一家名为“金达莱烤肉店”的工做人员引见称，该店同时供给玉米和炭火烤肉两种形式，且价钱分歧。但这名工做人员更保举玉米烤肉，缘由是“肉味自带玉米喷鼻”。另一家名为“清潭洞原生态玉米烤肉店”的店肆同样推出玉米、炭火烤肉两种价钱不异的体例。该店肆工做人员也透露，日常平凡选择玉米烤肉的顾客更多。对于“玉米做燃料”能否华侈的争议，上述两家烤肉店均给出了否认的回覆，并暗示所利用的玉米都采购于本地粮库，且都为陈苞米，而陈苞米大多也只用于农村家禽豢养，并非供人食用。正在山东烟台，“林林烤肉”店也因供给“玉米烤肉”被网友关心。该店肆担任人引见称，店肆曾经营约5年时间，一直都只用玉米做为燃料烤肉：“一来是更健康，二来是味道也更好。”对于“玉米做燃料能否华侈粮食”的争议，该烤肉店担任人告诉记者，其收受接管的也都为陈苞米，收受接管价约为1。3元一斤，“也能帮农户把畅销的陈苞米变现，添加经济收入。”“林林烤肉”店老板也告诉记者，其店肆自开业以来便用玉米做燃料烤肉，此前也曾遭赞扬，但良多顾客暗示理解，所以目前仍利用玉米做燃料。另据大皖旧事报道，10月21日，烟台经济手艺开辟区市场监管局海河市场监管所相关工做人员回应称，他们已到该烤肉店现场查抄，发觉确实存正在利用玉米做为燃料的环境，炉膛内还放置了玉米。“林林烤肉”运营者称，本年受长时间降雨影响，有周边农户的玉米呈现受潮等环境，该店便将农户质量低的畅销玉米拿来做为燃料。有的仍是农户自动找到店家，但愿收购质量不达标的玉米。现场也确实发觉了一些质量不那么好的玉米。对于网上发生的争议，该工做人员暗示，经查询相关法令律例，对于这一行为没有明白的惩罚根据。从厉行节约、否决华侈这一角度，他们已劝戒店家遏制将玉米做为燃料，并将相关宣传视频下架。“运营者目前也是很共同，暗示积极整改。”该工做人员说。10月21日薄暮，记者留意到，该烤肉店此前正在某社交平台发布的用玉米做为燃料的视频曾经下架。烤肉店收受接管陈苞米用做燃料，这一做法能否合理？红星旧事记者也就此采访了一名玉米种植农户。该农户告诉记者，其种植的玉米大部门都用做家禽养殖的饲料，“若是还有残剩，或者是质量不太好的苞米，农户本人也会将其用做制酒的原料。”该农户暗示，本地粮库简直会不按期到田里来收陈苞米，“若是屯正在家里的陈苞米能有商家采办，简直能添加收入。”这名农户也告诉记者，凡是陈苞米收受接管价正在0。4元摆布，采买量大也能贴补农村家用。广东省食物平安保障推进会副会长、中国食物财产阐发师朱丹蓬也正在接管记者采访时指出：“用陈苞米做燃料同样有成本，不克不及绝对认为这是一种华侈。”朱丹蓬指出，部门烤肉店收受接管农人残剩的陈苞米，正在某种程度上可以或许添加农人收入，拉动村落经济提拔，推进中国种植业成长。同时，朱丹蓬也阐发称，用苞米替代炭火烤肉，相对而言对空气的污染更小，烤肉的复合喷鼻味也更浓重。另一方面，中国粮油学会常务理事王兴国此前接管红星旧事采访时指出，不倡导把玉米粒当做燃料。他认为，从食物平安角度来看，玉米做为食物或饲料、燃料酒精等，是很好的原材料。但玉米用做烤肉燃料时，若是燃烧不完全会发生较大的烟雾以及致癌物质进入食物中影响健康，平安程度没有炭火高。另据极目旧事此前报道，社会学专家梅志罡传授认为，跟着社会成长，玉米正在我国大都用做饲料和工业原料，也有玉米被用于出产生物燃料。正在他看来，网友争议的初志，是但愿农人辛苦种出的粮食被更好操纵，玉米做为原粮，其价钱不算高，但其做为饲料粮或用于工业原料，其价值被转换，附加值也能随之提高。从这个意义上看，对玉米原粮的多样化使用，现实是提拔了粮食价值。