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　　9月19日，河津市卫健局和疾控核心环绕“尚德守法 共享食安”从题，正在北城公园开展全国食物平安宣传周勾当，为市平易近奉上适用的食物平安学问，进一步提拔市平易近食物平安认识，建牢食物平安防地。勾当现场，向市平易近细致食物平安要点。针对近期误食野蘑菇、食用变质剩菜剩饭激发中毒的案例频发环境，着沉提示市平易近切勿随便采摘、食用野蘑菇。同时市平易近尽量不食用剩菜剩饭，若要保留，需妥帖冷藏并及时加热，防止细菌繁殖。此外，工做人员还耐心解答市平易近关于食物选购、储存、加工等方面的疑问，普及食物标签解读、分辨冒充伪劣食物等适用技巧。此次宣传勾当，无效加强了市平易近对食物平安风险的防备认识和能力，食物平安的稠密空气。随后，卫健局和疾控核心还走进农村、商超、企业、校园和社区开展食物平安科普宣传，持续扩大宣传笼盖面和影响力，全力守护群众舌尖上的平安。