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　　正在陕西汉中，卤味不再是街边小摊的专属，而是通过现代化出产线全国餐桌。陕西汉味尚品食物无限公司凭仗对保守风味的苦守取对科技立异的投入，成功实现了从保守做坊到现代食物企业的逾越，成为处所特色食物工业化的一个缩影。做为一家成立于2021年的食物企业，汉味尚品从建立伊始就明白了一条融合保守取现代化的成长径。公司依托汉中当地资本劣势，以大鲵养殖、研发及深加工为次要标的目的，同时深耕卤制、熏制食物范畴，推出椒麻鸡、一桶鸡、一桶鸭、自热锅等系列产物，敏捷打开市场。保守卤味往往依赖教员傅的经验，产质量量难以尺度化，也存正在食物平安现患。汉味尚品通过引入先辈出产线、建立四级食物平安办理系统，完全改变了这一场合排场。公司成立了以法人、厂长、食物平安总监、平安办理员为焦点的办理架构，严酷施行“日管控、周排查、月安排”机制，实现从原料采购、出产加工到出厂查验的全流程节制。“零添加、零污染”是汉味尚品对消费者的许诺，也是其科技赋能的具体表现。公司依托4名专业研发工程师团队，正在连结保守卤味醇厚口感的根本上，通过工艺立异取手艺升级，任何非需要添加剂，实正做到“材实料、健康味美”。智能化、尺度化是现代食物工业的环节词。汉味尚品占地面积5000余平方米、建建面积9600余平方米的厂房中，设有规范化的洁净功课区、从动化包拆线和恒温仓储系统，无效保障产物不变性取平安性。每一批出厂产物均颠末严酷检测，确保合适国度食物平安尺度。此外，公司还取得了食物出产许可证（许可证编号：SC686）和多项商标注册（如第62383227号“陕汉尚品”），这些天分不只是运营的证明，更是企业实力取诺言的背书。汉味尚品的转型之，恰是国度鞭策食物工业高质量成长政策的具体实践。公司通过深度融合保守工艺取现代科技，不只提拔了产物合作力，也为处所食物企业升级供给了样本。将来，以风味为根，健康、甘旨的陕西特色卤味。