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　　晨报讯（南京晨报/爱南京记者 卢斌）为全面落实食物平安属地办理义务取企业从体义务，近日，南京市浦口区江浦街道对辖区内沉点食物出产运营单元开展专项督导查抄，切实保障群众饮食平安。

　　使用聪慧监管，提拔督导工做效能。街道充实使用“挪动市监”等数字化平台，及时上传督导数据和现场环境，实现了“线上放哨+线下整改”的聪慧监管闭环。同步成立“清单办理、期限整改、回头看”的闭环工做机制，确保问题整改到位。

　　强化现场查抄，精准排查风险现患。深切餐饮单元、超市、学校食堂等沉点场合，沉点查抄后厨卫生、原料采购储存、加工制做、餐具消毒及从业人员健康办理等环节。针对发觉的台账记实不规范、现场提出整改要求并期限落实，督促企业担任人切实履行食物平安第一义务人职责。